Yetişen, yarım bardak kabak çekirdeği
ile günlük magnezyum gereksiniminin yüzde 46.1'i, demirin yüzde 28.7'si, manganezin yüzde 52'si, bakırın yüzde 24'ü,
proteinin yüzde 16.9'u ve çinkonun da yüzde 17.1'inin karşılanabileceğini bildirdi.
Mineraller açısından
mükemmel bir kaynak
olan kabak çekirdeklerinin B vitaminlerini de içerdiği gibi kemik
sağlığı ve kan pıhtılaşması için önemli K vitaminini de bünyesinde
barındırdığını anlatan Yetişen, şunları söyledi:
''50 yaş ve üzerindeki
erkekleri etkileyen iyi huylu prostat büyümesini oluşturan faktörlerden biri de
testesteron ve dihidrotestesteronun (DHT) prostat hücrelerini aşırı uyarmasıdır. Kabak çekirdeğinde bulunan yağ bileşenlerinin,
testosteron
ve DHT tarafından oluşturulan prostat hücre çoğalımının tetiklenmesini
engellediği gözlemlenmiştir. Bu konudaki bilimsel tartışmalar halen
devam etmektedir.''
Yetişen, yalnızca kabak çekirdeği yenerek prostatın tedavi
edilebileceği düşüncesinin ise yanlış olduğunu vurgulayarak, tıbbı
tedaviye destek olarak günde 1-2 avuç kabak çekirdeği tüketilebileceğini
söyledi.
Tansiyon problemi olanların tuzsuz kabak çekirdeğini tercih etmesi
gerektiğini belirten Yetişen, kabak çekirdeğinin hormon dengesi, beyin
fonksiyonu ve cilt sağlığı için gerekli olan omega 3 ve omega 6
esansiyel yağlarını birlikte içermesi açısından da iyi bir kaynak
olduğunu dile getirdi.
Yetişen, kabak çekirdeği aç karnına yendiği zaman bağırsak
kurtlarının düşürülmesine yardımcı olduğuna dikkati çekerek, kabak
çekirdeğinin kemik yoğunluğunun artırılmasına olan katkıları konusunda
ise çalışmaların devam ettiğini sözlerine ekledi.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder