30 Ocak 2013 Çarşamba

BADEMİN YARARLARI

1-Hamilelerin sütünü artırır ve bebeklerin gelişimine yardımcı olur.

2-İçeriğinde bulunan yağlar kilo vermeyi kolaylaştırır ve tok tutar, ara öğünlerde 10-15 adet badem tüketilebilir. Çiğ, tuzsuz ve kavrulmamış olanı tercih etmeniz daha yararlı olacaktır.

3-Bedenin ve zihnin yorgunluğunu giderirken, böbrek, mesane ve üreme yollarındaki iltihapları yok eder.

4-Safra taşlarının oluşumunu engeller.

5-İçeriğinde bulunan yağ asitleri ve enzimler kalp ve damar hastalıklardan korunmayı sağlar.

21 Ocak 2013 Pazartesi

HURMA NELERE İYİ GELİR

Bugün birçok araştırmacı şunu söyluyor: Hurma örnek bir gıda olup yüzden fazla hastalığı tedavi eder. Tedavi ettiği bu hastalıklardan biri de bağırsak bozukluğudur. Hurma bağırsakların en üst seviyede görevini yapmasına yardımcı olur. Aynı şekilde hurmanın; bol miktarda maden, tuz ve vatanim içermesi sebebiyle beyin çalışmasına olumlu etki yaparak, vücudun beyinden azalttığı gıda unsurlarını tamamlar. Bu da insanın huzurunu sağlar ve istikrara kavuşturur. Bu da demektir ki, her gün düzenli bir şekilde belli bir ölçüde hurma yemek, psikolojik ve ruhi duruma etki yaparak kişinin daha çok istikrarlı olmasını sağlar. Bu sebeple diyoruz ki: Bu gıdayı bizim için yaratan ve Kuran ayetinde de bize bundan bahseden Allah ne yücedir. Allah şöyle buyuruyor: "Biz, yeryüzünde nice nice hurma bahçeleri, üzüm bağları yarattık ve oralarda birçok pınarlar fışkırttık. Ta ki, onların meyvelerinden ve elleriyle bunlardan imal ettiklerinden yesinler. Hala şükretmeyecekler mi?” (Yasin:34–35).

17 Ocak 2013 Perşembe

BOZA ÖKSÜRÜĞE İYİ GELİYOR


- Bünyesinde A ve B vitaminlerinin dört türü ile C ve E vitaminleri de bulunuyor. Mayalanması sırasında ürettiği laktik asit ise ender gıda maddelerinde bulunuyor ve bu değerli asit türünün hazmı kolaylaştırıcı etkisi var. Süt yapıcı özelliği nedeniyle hamile bayanlara ve vitamin kaynağı olarak sporculara tavsiye ediliyor. İçinde ilk başta yüzde 20 şeker olsa da daha sonra yüzde 8'lere kadar düşüyor. İçindeki yağ oranı da sıfır. Bağırsak florasını düzenler. İçindeki aktif mayalarla probiyotik özelliği vardır. Zengin karbonhidrat, protein ve B vitamini içeriği nedeniyle enerji ihtiyacı fazla olan kişiler, gebeler, sporcular ve kilo almak isteyen kişilerin kullanımı için uygundur. Karbonhidrat ve proteinin yanı sıra birçok besin öğesini içerdiğinden besleyici özelliği nedeniyle “sıvı ekmek” olarak anılır. Zihin açıcı ve sinirleri dinlendirici etkisi vardır. Öksürük tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir.

ZOİSİT


Rengi: En meşhuru YEŞİL, sonra RENKSİZ, GRİ, BEYAZ, KAHVERENGİ, SARI, Tanzanit alt türü MAVİ ve MOR, Thulit alt türü KIRMIZIMSI ve  PEMBE
Özdeşleştiği Burç: KOVA, YAY, İKİZLER, TERAZİ
Çıkarıldığı Ülkeler: TANZANYA, İSVİÇRE, HİNDİSTAN, PAKİSTAN, AVUSTURYA, NORVEÇ, İTALYA, AVUSTRALYA, USA
YARARLARI: Önleyici ve iyileştirici nitelikte yaklaşık 50 farklı problem için yararı bulunmaktadır.
Yararlarından birkaçı:
* Ağır hastalık veya bunalımların (travmaların) ortadan kaldırılmasına yardım eder.
* Kalbi destekler.
* Kadınların doğurganlığını harekete geçirir, erkeğin cinsel gücünü artırır.
* Adrenalin sistemi (böbrek üstü bezlerini) güçlendirir.
* Çakraları yeniden düzenler.

ZÜMRÜT


Rengi: YEŞİL VEYA KOYU YEŞİL (NİL RENGİ)
Özdeşleştiği Burç: BOĞA, İKİZLER, YENGEÇ, BAŞAK
Çıkarıldığı Ülkeler: KOLOMBİYA VE ZAMBİYA (EN DEĞERLİSİ), AVUSTRALYA, MISIR, BREZİLYA, PAKİSTAN, AFRİKA, HİNDİSTAN, RUSYA, USA, ZİMBAVE
YARARLARI:
Önleyici ve iyileştirici nitelikte yaklaşık 25 farklı problem için yararı bulunmaktadır.

Yararlarından birkaçı:

* Güven, huzur, sükun, ahenk, uyum sağlar.
* Karşılıklı sevgiyi besler.
* Evlilikte sadakati artırır.
* Kalp hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur. Kan dolaşımını düzenler.
* Böbrek hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur.
* Kanı temizler.
* Bağışıklık sistemini güçlendirir.

SPİNEL TAŞI


PİNEL (Yakut-Lal) MgAl2O4
ÖZGÜL AĞIRLIĞI :3,5-4,5
SERTLİĞİ : 8
RENGİ :Renksiz, kırmızı, pembe, grimsi-mavi, morlu lekeler ve siyah renkli
SPİNEL İLE İLGİLİ İNANIŞLAR
Depresyon, seksüel heyecanlanmalar, hareket etmeyi engelleyen (kemik, kas gibi) rahatsızlıklarda iyi gelir. Doğrunun ne olduğunu anlar ve bunu yapmak için ne yapmanız gerektiğini bilirsiniz. Endişeye iyidir. Özel hayat değişiminde yardımcıdır

16 Ocak 2013 Çarşamba

TAM TAHIL NEDİR


Adından da anlaşılabileceği üzere, tam tahıl tahılın tüm kısımlarını içermektedir.
* Lif açısından zengin dış kabuk (kepek) : Kaba dış kabuk konsantre durumdaki birçok besleyici maddeyi içerir: Lifler, B vitamini, mineraller, protein ve fitokimyasallar (doğal olarak oluşan sağlığa yararlı bitkisel maddeler).
* Ortadaki nişastalı kısım (endosperm) : orta tabaka - en büyük kısım - bitkinin ana enerji deposudur. Karbonhidratlar, proteinler, az miktarda B vitamini içerir.
* Oldukça zengin iç kısım (tohum) : Tahılın en küçük parçası olmasına rağmen tohumda birçok yararlı madde bulunur: önemli yağlar, mineraller, B vitaminleri, E vitamini ve fitokimyasallar.
Tahıl işlendiğinde kepek ve tohum gider geriye yalnız endosperm kısmı kalır. Bu birçok yararlı maddenin kaybı demektir.

8 Ocak 2013 Salı

YANIKLARA BAL

Bir yeriniz yandığında bal ve zeytinyağını karıştırıp yanan yere sürerseniz acı çekmekiniz.

7 Ocak 2013 Pazartesi

BALKABAĞININ FAYDALARI

Balkabağı, bilinen en güçlü antioksidanların bir çoğunu bir arada içermektedir.
Daha önce de bahsettiğimiz gibi, antioksidanlar vücudumuzun ‘paslanmasını' önleyici Maddelerdir. Bir çok kronik dejeneratif hastalığa, Alzheimer'a, erken yaşlanmaya ve kansere karşı koruyucudur.
İçeriğindeki yüksek doz beta karotene bağlı görme keskinliğini artırıcı etkisinin, Alzheimer'dan koruyucu etkileri ile birleşmesi bu sebzeyi bilgisayar başında uzun süre çalışanlar için de bir kurtarıcı haline getiriyor. Hem göz, hem de beyin sağlığı için mükemmel bir besindir.
Şeker içermesine rağmen kalorisi çok yüksek değil, ılımlı miktarda şeker hastaları bile tüketebilir.
Bol miktarda lif içermektedir, içerdiği bitkisel lifler gıdalar ile alınan toksinleri, zararlı yağların bir kısmını sünger gibi emer ve kolesterolün, kandaki zararlı yağ oranının düşmesine yardım eder.
Bu lifler bağırsaklarda Su çekip kitle etkisiyle bağırsak hareketlerini artırırlar.
Hem bu etkisi hem de toksin emici etkisiyle balkabağı mide ve bağırsak kanserlerine karşı koruyucu kalkan oluşturur. Bol lif içeren sebze ve meyvelerin düzenli tüketilmesinin kilo koolünde de önemi büyüktür. Kabızlık ve Hemoroid sorunu olanlar için de mükemmel bir sebzedir.
Bu harika sebzeyi, çorba, tatlı, pasta, kek, muhallebi ve reçel olarak tüketebilirsiniz.

KABAK ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI


Yetişen, yarım bardak kabak çekirdeği ile günlük magnezyum gereksiniminin yüzde 46.1'i, demirin yüzde 28.7'si, manganezin yüzde 52'si, bakırın yüzde 24'ü, proteinin yüzde 16.9'u ve çinkonun da yüzde 17.1'inin karşılanabileceğini bildirdi.
Mineraller açısından mükemmel bir kaynak olan kabak çekirdeklerinin B vitaminlerini de içerdiği gibi kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması için önemli K vitaminini de bünyesinde barındırdığını anlatan Yetişen, şunları söyledi:
''50 yaş ve üzerindeki erkekleri etkileyen iyi huylu prostat büyümesini oluşturan faktörlerden biri de testesteron ve dihidrotestesteronun (DHT) prostat hücrelerini aşırı uyarmasıdır. Kabak çekirdeğinde bulunan yağ bileşenlerinin, testosteron ve DHT tarafından oluşturulan prostat hücre çoğalımının tetiklenmesini engellediği gözlemlenmiştir. Bu konudaki bilimsel tartışmalar halen devam etmektedir.''
Yetişen, yalnızca kabak çekirdeği yenerek prostatın tedavi edilebileceği düşüncesinin ise yanlış olduğunu vurgulayarak, tıbbı tedaviye destek olarak günde 1-2 avuç kabak çekirdeği tüketilebileceğini söyledi.
Tansiyon problemi olanların tuzsuz kabak çekirdeğini tercih etmesi gerektiğini belirten Yetişen, kabak çekirdeğinin hormon dengesi, beyin fonksiyonu ve cilt sağlığı için gerekli olan omega 3 ve omega 6 esansiyel yağlarını birlikte içermesi açısından da iyi bir kaynak olduğunu dile getirdi.
Yetişen, kabak çekirdeği aç karnına yendiği zaman bağırsak kurtlarının düşürülmesine yardımcı olduğuna dikkati çekerek, kabak çekirdeğinin kemik yoğunluğunun artırılmasına olan katkıları konusunda ise çalışmaların devam ettiğini sözlerine ekledi.

1 Ocak 2013 Salı

AĞIZ NEZLESİ

Ağız Nezlesi

En sık görülen ve en az zararlı türdür. Ağızdaki yerleşik bakteri florasının, genel ve yerel çeşitli durumlara bağlı olarak hastalık yapabilme yeteneği kazanmasından kaynaklanır. Her yaşta görülebilir. Özellikle iyi beslenmeyen çocuklarda, diş çıkaran bebeklerde ve kızamık, kızıl, suçiçeği, kızamıkçık gibi döküntülü hastalıklar sırasında ortaya çıkar. Erişkinlerde başlıca nedenleri diş taşlan ve uygun olmayan diş protezlerinin kullanılmasıdır. Sindirim bozuklukları, yüksek ateş, örseleyici yiyecekler, çok sıcak içecekler ve sigara da ağızda bu tip iltihap yapabilir. Ağız nezlesinin sık rastlanan bir başka nedeni vitamin eksikliğidir. Artık iskorbüt ve beriberi gibi ağır vitamin yetmezliklerinden kaynaklanan hastalıklar dengeli beslenme bilinci ve olanaklarının bulunduğu ülkelerin gündeminden çıkmıştır. Ama yetersiz ve dengesiz beslenmeye ya da vücuttaki işlev bozukluklarına bağlı olarak gizli vitamin eksikliği hastalıktarı görülmektedir.

Ağız nezlesi genellikle ağız boşluğunda kırmızılıkla ortaya çıkar. Çoğu kez dil ve dudaklarda yaygın ve tekdüze kızarıklıklar görülür. Hasta ağzında kuruma ve yanma duyar. Yutma ve çiğneme hareketleri güçleşir. Bu tip ağıziçi iltihapları, mikrop öldürücü gargaralar kullanılarak tedavi edilebilir. Ayrıca ağrı ve yanma duyumunu ortadan kaldıran hafif uyuşturucu ve mikrop öldürücü ilaçlar yararlı olabilir. İltihap vitamin eksikliğine bağlıysa tedavi eksik olan vitaminlerin karşılanmasına dayanır.